JABARKINI.ID – Curah hujan yang mengguyur sejak pagi hingga menjelang malam kerap membawa hawa sejuk bahkan dingin. Kondisi ini membuat banyak orang memilih bertahan di rumah atau mencari sajian hangat untuk menjaga tubuh tetap nyaman.
Di tengah musim hujan, kuliner berkuah dan minuman hangat kembali menjadi primadona. Dari warung sederhana hingga dapur rumah, berbagai hidangan khas Nusantara hadir sebagai penawar dingin sekaligus pelepas lelah.
Salah satu yang paling sering diburu adalah soto. Hidangan berkuah dengan racikan rempah ini dikenal mampu memberikan sensasi hangat dan menggugah selera.
Beragam varian soto seperti soto ayam, soto betawi, hingga soto lamongan kerap menjadi menu pilihan saat hujan turun tanpa jeda.
Tak kalah populer, bakso juga menjadi andalan banyak orang. Kuah kaldunya yang panas berpadu dengan bakso kenyal, sambal, dan kecap menciptakan cita rasa sederhana yang memberi rasa nyaman. Bagi sebagian penikmatnya, semangkuk bakso di kala hujan adalah kombinasi yang sulit ditolak.
Sementara itu, sup ayam menawarkan kehangatan dengan kesan lebih ringan. Sajian rumahan ini sering dikaitkan dengan makanan penenang, terutama saat kondisi tubuh kurang prima.
Kaldu hangat, sayuran, dan potongan ayam menjadikannya pilihan yang menyehatkan.
Bagi penggemar sensasi pedas, seblak menjadi menu favorit saat cuaca dingin. Kuahnya yang panas dengan bumbu khas dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan memberikan efek hangat yang cepat terasa. Tak jarang, seblak dianggap mampu mengembalikan energi setelah kehujanan.
Selain makanan, minuman tradisional juga banyak diminati. Wedang jahe, misalnya, dikenal dengan aroma khas dan rasa hangat yang menenangkan.
